日做夜做

我爸妈每天的行程表都排得满满的，或许行程表这词汇用得有点不恰当，因为他们根本没有行程表，只不过以一家人生活的理由，我观察到他们的日常作息就能够诠释为他们的行程表。

凌晨三点多四点多，有时候可能会更早ie.两点多，我爸妈已经在家里楼下开始忙这忙那，忙着准备开档的事。这好像有点夸张，不过睡了不到六小时就必须离开暖暖的床的确很辛苦。

我爸最厉害，不用闹钟就可以自动自发起床，他说这都习惯那么多年了。只是我妈有时候睡眠不足，就会睡到五点多。看到闹钟都差不多六点钟了，就会索性不开档，没办法，都来不及做准备功夫了。由于厨房位于我房间的正中下面，所以有时候我妈拿着锅铲锵锵锵炒着东西时都会把我从梦中拉回来。不过这都不算什么。每个周末我婆婆上我家住一两天，她也会跟着我爸妈一起那么早起床，好像比他们更加早吧。可能是因为她的中气好的关系，她跟爸妈聊天的音量真的足以把我给吵醒。反正这我都习惯了，也没什么大不了。

前奏结束之后，就把所有咚咚搬进车子，然后驶去"金阳"，把所有咚咚搬到档口去。没错，开档了。那时候大概已是五点多接近六点了。

接下来就是要"打仗"了。下order，煮面，放料，捧面，打包，收钱，找钱，收碗，都是每天守在档口前必须要做的事情。洗菜，切菜，腌辣椒，切辣椒，切葱，都是在开档时我爸离不开的工作，这是为了准备第二天开档的功夫，也是为了省时间。幸好的是，我们请了个帮手来帮忙，因为人手不够，洗碗收档也就摆脱她了。


他们的Brunch 时间 = Breakfast + Lunch

从早上忙到下午一点多两点，收档时间到了，是时候回家去咯。别以为回到家了就是结束了。休息片刻，说片刻就只是片刻，就要继续忙了。包云吞简直就变成我爸下午的routine，有时候我妈也得炒辣椒，就像前两天，她才炒了五六包的辣椒和cili poh。若不是因为农历新年的关系，她也不必那么辛苦咯。

忙得来都已经差不多下午五点多。当然，中间也会休息休息啦。到了下午三点半正，我妈就要我转台，她要追hua hee dai 的 《爱》 （闽南剧来的~ ）。虽然这是她的娱乐时间，不过看了不到半小时就会坐在沙发上睡着去。她太累了。

累的也不只她，还有我爸。完成了他那部分的工作，就会看报纸，看到睡着去。

办完了公事，也不忘家务。做这个做那个，不是进进出出，就是在厨房锵锵锵。无可否认，我做的家务的确比较少，不过我帮到的就尽力做咯，也不想两个老人家做到半死。

吃晚饭前，厨房的两个炉灶都不停歇，一个煲着汤头，一个煲着鸡脚。有时候晚了些做这两样事情，就必须抵抗睡欲，守到晚上十点多，直到ok为止，才能熄火睡觉。那时候，我爸已经睡去，我妈才要关厨房的门。



然后重复第二天的行程表，每一天，每一天。
（除了难得的两周一次的休息日，不过这不代表什么都不用做，只是做的功夫少了点点儿）